テーマ:蕎麦・うどん

丸亀製麺の牡蠣づくし玉子あんかけうどん

相変わらずお昼に人気の丸亀製麺。季節のうどん牡蠣づくし玉子あんかけ(並 690円)を食べにきました。オーダーが通ってから1杯づつ調理台にある鍋でつくり始める牡蠣&玉子あん。 少し時間はかかりますができ立てを丼にかけ入れてもらいはい、Myうどんのでき上がり。まずは、そのままで。おおとろみのある出汁に包まれた玉子と牡蠣でダブルのちゅるるん…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

黄金のだしうどんのそうまやで、台湾まぜそば@札幌

札幌駅と地下でつながっているホクレンビル。こちらの地下1階は飲食店街になっていていつも行列ができている有名なスープカレーのお店やラーメン店、居酒屋などが並んでいます。 ちょっと早めの夕食を食べておこうとそうした中の1軒うどんのそうまや駅前店へ。夕方だったのでさすがに、お客さんはあまりいません。 うどんの台湾まぜそば(温 800円)を…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鹿林の冷やしたぬき@中央図書館前

札幌藻岩山の麓あたりにあるそば処鹿林(かりん)。お昼どきになるとお店の駐車場は次から次へと来る車でいっぱいになります。 大きな窓から緑が見える落ち着いた店内で注文したのは冷やしたぬき(820円)。サクッと揚がった天かすに海苔や若布、温泉たまごも付き見た目はちょっとシックな大人仕様の1杯です。 ネギをのせかえしを回し掛けていただきまし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

札幌第3合同庁舎地下食堂の海老天そば@西11丁目

札幌市営地下鉄西11丁目駅近くの大通公園に面して建つ札幌第3合同庁舎。こちらの地下には誰でも利用できる食堂があります。ただし札幌簡易家庭裁判所などが入っているためセキュリティが厳し~・正面入り口受付で名前と目的、時間を記入・入館許可のバッチをもらう・入り口で手荷物検査を受ける以上の手続きを経てやっと館内にある地下食堂まで行くことができま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

銀山温泉のそば処滝見館で、ざる蕎麦

大正浪漫を感じる里銀山温泉(山形県)へも行ってきました。まるで時代に取り残されたかのような街並みを川沿いにどんどん進みつきあたり奥に建つそば処滝見館へ。見事な風情のある外観です。 明るく、落ち着いた店内でざる蕎麦〈1080円)を注文。運ばれてきたトレイには水そばや3連小鉢ものっていて…添えられているさくらんぼはなんと、漬け物!意外でし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

コロポックル山荘の冷しかき揚げそば@江別市西野幌

すれ違いもできないほど細い森林の中の道をくねくね走り完全に道に迷ったと思ったときに目にした蕎麦屋の登り旗。それを信じて進みやっとたどり着いた1軒のお店。江別市森林キャンプ場入り口のすぐ横にあるコロポックル山荘です。蕎麦屋とは思えない外観。横にはテラス席も併設されています。 おしながきに並んだシンプルな蕎麦メニューから冷しかき揚げそば(…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

どさん粉うどん家三得のランチセット@札幌

北海道庁の裏あたりにある中村屋旅館が入っているビルの地下飲食店街。その中の一軒、どさん粉うどん家三得へ。こちらは入り口横の券売機でまずは、チケットを買うスタイル。 本日のランチセット〈650円)はネバネバぶっかけ と えび天丼。そのセットの「うどん少なめ」なのがレディースセット(600円)です。 チケットを渡し案内された席で待ってい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

すき家のロカボ牛麺

久しぶりにすき家へ行くと 気になるメニューが増えていました。 ヘルシー系や 低糖質のロカボ・メニューです。牛丼を食べに来たはずなのに… ついつい ロカボ牛麺(温 490円)をオーダー。全部乗せのように 牛丼の具材と キツネ、タヌキ、長ネギがのっかっています♪ が 意外とあっさり つるつるっといける1杯です。 透…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

増田うどんの肉うどん@西11丁目

札幌狸小路のアーケード街を通り抜け もう少し行った先にある増田うどんへ。名物の 増田肉うどん(800円)を食べにきました。その肉うどんに もう一つの名物 ゴボウ天(220円)のトッピングをつけて注文。 登場したのが コチラ。やややっ けっこうなボリュームでございます。 噂には聞いていましたが 天ぷらに こんなにも…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

毘沙門の冷やしたぬき@発寒

札幌琴似高校前にある 手打ちそば毘沙門(びしゃもん)へ 行ってきました。 お昼時には どこからともなくお客さんがやってきてずぅ~っと入店待ちの人がいる状態が 続いています。 やっと順番がきて テーブル席に案内されたので冷やしたぬき(850円)を注文。 すっきりと大人顔した1杯です。 揚げ玉、大根おろし、きゅうり…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

なかむらの卵とじ蕎麦@北広島市大曲

大曲通(北広島市)に面した住宅街にある そば切りなかむらは なかなかの人気店。 2017年に ミシュランの一つ星評価を受けてからは ますます人気が出て 駐車スペースは たいがい満車状態。暖簾をくぐって中に入ると 明るいカウンター席が目につきます。 店内はすっきりしていて 水彩(?)で描かれた四季の絵が さりげなく飾…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

蕎傳のとじそば@白石

白石区(札幌市)の平和通沿いにある お屋敷のような蕎傳(そばでん)へ。扉を開けると 入り口横の帳場に控えている女将が 出迎えてくれます。 大きい古民家のような店内の 下駄箱のところで靴を脱ぎ 案内されたのは 板の間の大広間。 和風に馴染む 低めのテーブル席です。 温かいそばメニューからとじ(香の物付き 800…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鬼はそとで、鉄鍋煮込みカレーうどん@伏見

伏見稲荷神社(札幌市)の ほぼ正面にある和食レストラン鬼はそと福はうち。 昼は カレーうどん専門店「鬼はそと」、 夜は 極上すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「福はうち」として 営業しているお店です。 ランチでお邪魔すると 店の前の駐車スペースはすでに満車。 もちろん エントランスあたりには 待っているお客さんの列……
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

松の實で、つけめんたぬき@大通

電車通りに面して建つ スタイリッシュなビルの一角にある 手打そば松の實(まつのみ)。 そこだけ いきなり和風な造りになっています。一枚板のテーブルやカウンターが目に付く すっきりとした店内。 ぐっと大人好みの雰囲気です。 冷たいおそばのメニューからつけめんたぬき(850円)を 田舎そばで注文。冷たい麺に合わせるのは …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

丸亀製麺の牡蠣づくし玉子あんかけで、シメ雑炊

季節限定メニューに惹かれ丸亀製麺へ。さっそく注文した 牡蠣づくし玉子あんかけ(並 670円)。とろみの付いた玉子餡には 牡蠣がぷりっと入っています。 あっ 卓上POPに 「シメ雑炊のすすめ」と 食べ方の提案が…なになに 残った餡に おむすびと天かす、ネギを in ! して シメ雑炊で♪ ですって。 おお これは…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

藪半の雲丹とじそば@小樽市稲穂

JR小樽駅から少し歩いたところにある 蕎麦屋・藪半(やぶはん)は 圧倒的な歴史を感じさせる店構え。調度品や店内にも 老舗の風格がただよっています。 名物の海鮮系 うにとじそば(国産地物粉 1890円)を注文。うふふ 嬉しくなるほどたくさんのうにを ふわっとした溶き玉子が 取り囲んでいます。 贅沢感がいっぱいのうえ、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

饂飩四國の鶏天ぶっかけランチ@大通

饂飩四國(うどんしこく)札幌シャンテ店は 地下鉄大通駅(東豊線側)から 地下通路でつながっています。 …が、 ちょっと分かりずらいので 「知る人ぞ知る」的な雰囲気が むんむんするお店。あれ 通常の得ランチよりも も~っとお得な 11:00 ~ 11:45 までの 四國限定得ランチ(700円)のお知らせが!もう それ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

わか竹の梅おろしせいろ@江別市野幌末広町

江別2番通に面した 手打ちそばわか竹。 交差点の角地にあるお店なので 駐車場がめちゃくちゃ停めにくい… というのに 次から次へとお客さんが車でやってきます。お目当ては こちらで食べられる2種類の二八蕎麦。 ちょっとワイルドな「藪」か とても繊細な「更科」です。 テーブルの上に 季節限定メニューのお知らせが♪迷うこ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

椿のちく天かれ~うどん@西18丁目

札幌市営地下鉄西18丁目駅から 徒歩数分のところにある京都仕込みのかれ~うどん椿へ。 カウンター席に案内され 数量限定の ちく天かれ~うどん(860円)を注文すると…ちくわ一本まるごと揚げと 薄くてまん丸かき揚げが ど~んと 別皿に添えられた丼の登場。 さぁさ 紙エプロンを 首元にきりっとシメて いただきま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

座忘庵で、ご飯とうどんのセット@円山公園

札幌市営地下鉄円山公園駅の 南側に広がる住宅街の道路沿いに こんもりと緑が見えるところ。 そこが座忘庵(ざぼうあん)です。古い一軒家レストランで 黒い外観が印象的。 ここで食べられるのは中華料理かうどん。 平日お昼のランチも この2つのカテゴリーから選びます。本日のメニューはたぬきだったので メニュー№②ミニ天丼と温…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

貴賓館のレストラン花かずらでにしん蕎麦@小樽市祝津

小樽市内からちょっと離れた高台の中腹にある にしん御殿小樽貴賓館(旧青山別邸)。そのお屋敷内で営業している花かずらへ。調度品が豪華で 雅な和風レストランです。 大きな窓から 館の庭園越しに 海が見えます。 テーブル席に案内され にしんそば(1080円)を注文すると半月盆にのって うやうやしく運ばれてきました。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

丸亀製麺で、春のあさりうどん

春はあさりの美味しい季節。 TVコマーシャルにつられ 讃岐釜あげうどん丸亀製麺へ。 迷わず 春のあさりうどん(並 590円)を注文します。おおっ 映像で見ていた通り たっぷりの貝で うどんが見えないほど。オーダーが入ってから あさりを鍋にかけているので しっかりと 貝のエキスがスープに溶け出しています。 その上 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

蕎麦さとやまの特製カレー南蛮@環状通東

「カレー蕎麦が人気のお店」と聞き やってきた蕎麦さとやま。 お昼どきの店内は 次から次へとくるお客さんで常に満席状態です。カウンター席に案内され メニュー表を見て迷いましたが ぶれずに 特製カレー南蛮をオーダー。 ほかのお客さんの注文も だいたい半分くらいがカレー系です。 こちらは 辛さおよびトッピング具材を選ん…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

志の家の冷やしたぬき蕎麦@西11丁目

にぎやかな街並みから少し離れた場所にあるマンション。 その1階に 静かにたたずんでいるのが志の家です。入り口横の緑あふれる庭園も 今は 静かな雪におおわれています。 ぐっと落ち着いた 和風の店内で 食べられるのは手打ち蕎麦。 数あるメニューの中から 冷やしたぬき(950円)を選びました。四角いお盆に載って登場し…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

手打蕎麦のたぐとで冷やしたぬきつ@発寒南

手打蕎麦のたぐとは いつも行列ができているお店。珍しく、並んでいる人がいない!! …嬉しくなってドアを開けると やはり 2~3組が待っていました。 ウェイティングリストに名前を書き 呼ばれるのをひたすら待ちます。 待っている間に 温かいのか冷たいのかと、 食べるお蕎麦の量を決め それ用のカラー札を 取っておかな…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ザンギうどん一久のちくザンぶっかけうどん@大通

狸小路アーケード1丁目に出ている ザンギうどんの赤い登り旗。 それを目印に 路地を曲がったところにあるのが ザンギうどん一久本店です。 カウンター4席とテーブル席2つの小さな店内は たいがい満席。 お客さんは外で待ちます。こちらの看板メニューは ザンギうどん。もちろん それだけではなく 違う揚げ物を組み合わせた ス…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

まるきの天ぶら&蕎麦セット@大通

狸小路近くの酒とそば まるきは比較的新しいビルの中に入っているとはいえ かなりの老舗です。厨房があるため 狭めの1階はテーブル席のみ。 オフィスワーカーでいっぱいになるランチタイムには お得なセットもやっています。 その 天ぷらセット(天ぷら3点、小そば、炊きこみごはん 880円)を 温そばで注文。しっかり味の出汁に浸…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

丸亀製麺の「ごろごろ野菜の揚げだしうどん」

11月7・8・9日は 讃岐釜あげうどん丸亀製麺の 夜なきうどんの日。 なんと この3日間だけごろごろ野菜の揚げだしうどん(並 620円)が 半額(夜18時から →310円)になります。 …間に合いました♪ なかなかの行列で、 ほとんどの人の注文はコレ。 なので 揚げだし調理ブースが 大忙しでフル稼働。 やっと…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

蕎麦切り 春のすけのおろし蕎麦@札幌

札幌駅北口から 数分歩いたところにある通称ファイターズ通り。 かなりお地味な その通りに面して蕎麦切り 春のすけはあります。木造家屋っぽい正面入り口と、 そばの登り旗が目印。 暖簾をくぐって ジャズの流れる店内へ。 こちらでは 細打ち麺と太打ち麺が選べるので、 冷たいおそばのおろし(800円)を 太打ち麺で注文し…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

東屋寿楽のそば寿司セット@札幌

東急百貨店さっぽろ10階のレストラン街にある そば処東屋寿楽(あずまやじゅらく)東急店へ。途切れることなくお客さんが入ってきて ず~っと「ほぼ満席」状態のお昼どき、 少なめメニューの Aセット(そば寿司+蕎麦がき汁 939円)を注文します。寿司酢をきかせたお蕎麦の巻き物とお団子大の蕎麦がきが入ったお汁がメインのセット。つまり …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more