ちこ丸の庶民派生活

セブンイレブンのおむすびコーナーに新発売マークを発見。大きなおむすび北海道産米使用ザンギマヨネーズ〈１５１円）です。…買ってしまいました。 しっとりとしたまっ黒い海苔に包まれたおむすび。握ってある具材はどさんこが大好きなザンギを細かく切りマヨネーズで和えたもの。うふふふっくら炊きあがったご飯の中で２つの味が引き立てあい馴染んでいます。…

夏のどさんこの楽しみと言えば野外B.B.Q。本日のメニューは生ラム・ジンギスカンです。 今回はそれ以外にもゴージャスに牡蠣やらきんきの干物やら海老やら白貝、アサリ、ツブ貝etc.それからアスパラやとうもろこし、ズッキーニ、焼きおにぎりなども♪ さらには焼いたインカの目覚めにバジルとパルミジャーノを振りかけたスペシャルなひと皿。北海道…

すれ違いもできないほど細い森林の中の道をくねくね走り完全に道に迷ったと思ったときに目にした蕎麦屋の登り旗。それを信じて進みやっとたどり着いた１軒のお店。江別市森林キャンプ場入り口のすぐ横にあるコロポックル山荘です。蕎麦屋とは思えない外観。横にはテラス席も併設されています。 おしながきに並んだシンプルな蕎麦メニューから冷しかき揚げそば（…

札幌大通公園の近くでノスタルジックな穴場感を放っている昭和ビルの地下飲食店街。その中にすし処佐藤はあります。こちらの寿司ランチ狙いで来てみると開店前なのにもう数人の列！慌てて並び、第一陣に間に合いました。こちらのランチは店先の貼り紙にある通り２種類のみ。なのでカウンター席に案内され聞かれるのは「１人前？　１．５人前？」だけ。もちろん、１…

クリームがなかったら、出会わなかった…とのキャッチで売り出しているミスタードーナツの堂島ローナツコレクション。なかなかの人気で次から次へと買いにくる人が♪ 堂島ロールとのコラボ商品であるこのシリーズ５種のうちオランジュ・ド・ダブルクリーム（１７２円）を買いました。 しっとり軽めの生地にはさまっているチーズとミルクのダブルクリームはモ…

いつも何かと楽しいスイーツを提供してくれる柳月。お店のショーケースにのっていたお知らせポスターに惹かれぷるんと黒糖わらび餅シュー ～きなこクリーム入り～（１５０円）を買いました。見た目はちょっと地味めな和風のシュー。黒ごま・きなこ・わらび餅の組み合わせ… 黒ごまを練り込んだゴツそうな生地にきなこがふんわり振られています。中には粘着力の…

北海道庁の裏あたりにある中村屋旅館が入っているビルの地下飲食店街。その中の一軒、どさん粉うどん家三得へ。こちらは入り口横の券売機でまずは、チケットを買うスタイル。 本日のランチセット〈６５０円）はネバネバぶっかけ と えび天丼。そのセットの「うどん少なめ」なのがレディースセット（６００円）です。 チケットを渡し案内された席で待ってい…

今年もバーゲンの時期となりました。浮かれて大型ショッピングセンターをうろつきそこにあったゴディバでひと休み。さてさてどのショコリキサーにしましょうか…けっきょく大人好みのダークチョコレート85％（630円）をオーダー。おお堂々として高級感のあるビジュアル。ゴディバらしさ全開です。太めのストローをずぼっと挿してずずず～っ♪決して甘すぎず、…

久しぶりにすき家へ行くと 気になるメニューが増えていました。 ヘルシー系や 低糖質のロカボ・メニューです。牛丼を食べに来たはずなのに… ついつい ロカボ牛麺（温　４９０円）をオーダー。全部乗せのように 牛丼の具材と キツネ、タヌキ、長ネギがのっかっています♪ が 意外とあっさり つるつるっといける１杯です。 透…

ST.MARC CAFE（サンマルクカフェ）の前を通るとショーケースに フローズンパフェがずらっと並んでいて 急に食べたくなりました。が、 １５種類もあるうえ どのコも美味しそうで すんなり決められません。 ずいぶん悩んで やっと決めた ミックスベリーのミルクパフェ（４２１円）を カウンターでオーダー。クリームの上…

先日、 町田に行ってきたのですが、 「町田市に行くなら、行くべし！」と 強めに推された 町田汁場しおらーめん進化。 以前、首都圏に住んでいた時に 本店へは行ったことがありましたが、 なにせ何年も前の話… そんなに美味しかったかなぁと思いながら 町田駅前店へ。危険と思えるくらい 急な狭い階段に列ができています。しばらく…

羽田空港第一ターミナルの B１にある赤坂うまや うちのたまご直売所はたまごを味わうための食堂です。 メニューもシンプルで たった３つしかありません。たまごかけごはん（５６０円）と あおさの味噌汁（＋１００円）を ごはん少な目でオーダー。２種の小鉢も付いた ごくごくシンプルな「ごはん」。 まずは １個めのたまごを取…

札幌中央郵便局の裏くらいにできた 北ガスグループ本社ビル。 その２階ホールで開催された北海道瓦斯株式会社の株主総会へ はり切って参加してきました。新しく完成した社屋なので 外も内もぴっかぴか♪ なんと今年は 「株主総会ご出席株主さまへの お土産を取りやめさせていただきます。」と 「総会終了後、当社社員食堂にて昼食をご…

札幌駅北口からすぐのところに建つ ホテルWBF札幌ノースゲートのビル。 そのB1へと続く静かな階段を おそるおそる降りるとエイト・ライスフィールド・カフェ札幌駅北口店があります。 なんと こちらの平日（月～金）ランチは お食事ビュッフェで ドリンクバーを付けても１２７５円。 しかも 時間無制限です。はっきり言って …

ただいま ROYCE'（ロイズ）では フランス・ブルターニュフェアを開催中。何とも夏らしいパッケージに惹かれ タブレットショコラ〔アマンド サレ〕（５２９円）を 買いました。フタをペリッと開けると 黄色地に規則正しく並ぶ小さい柄模様。 ビタミンカラーが やけに、かわいい～ そして チョコは 透明系の白いストライプ…

札幌市営地下鉄西１１丁目駅の ３番出口に直結している 焙煎窯元 札幌 菊地珈琲南大通ビル店へ。 地下２階にある正統派の喫茶店です。こちらのライトなセットメニューはお値段も軽めで まさに 「お得」に利用できます。 和風ホットサンドセット（ドリンク、サラダ付き　６９０円）を オリジナルブレンドでオーダー。えっ メインプレ…

ここのところ ヘルシー系料理教室に連続して参加。 そこで覚えた 乾物を使う「食物繊維たっぷりスープ」を お教えしますね。って、 めちゃくちゃ簡単だったので 教えるってほどでもありませんけれど… 用意するのは ・カットわかめ ・干ししいたけ ・切り干し大根 ・白ごま ・水＋戻し汁 ・鶏ガラスープの素 ・塩・…

先日、参加した 糀を使ったお手軽クッキングの教室。 発酵調味料の使い方を 教えてもらいました。 メニューは ・　玄米雑穀ごはん ・　玉葱とジャガイモの味噌汁 ・　人参と紫玉葱のサラダ 塩麹ドレッシング ・　凍り豆腐と野菜の醤油糀あんと、 ・　甘酒フルーツマフィン も♪全ての献立に 発酵食品が使われています。 …

メグカンパニー製の ミックススパイスデュカをいただきました。 それがMEG DUKKAH（メグデュカ）。デュカとは 砕いたナッツ（アーモンドやカシューナッツなど）に コリアンダーやクミンなどのハーブ類、塩、こしょうを 混ぜ合わせてつくる エジプト発祥といわれている調味料のこと。 こちらのものは アーモンド、カシューナ…

poroco ランチパスポート札幌 大通＆札幌駅2019 有効期間 2019/3/20 ～ 2019/6/21 を、買ってから しばらく経ち 有効期限がどんどんせまってきました。 気が付けば けっこう利用していて 自分でもびっくり…いただいたランチをお見せしますね。 cafe BEAN's（カフェビーンズ）の…