明治記念館の「杜のケーキ」ミニ

明治記念館のロビーにある
スイーツショップ菓乃実の杜(かのみのもり)。
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ここのベイクドケーキをお薦めされたので
つられて買いに(笑)

「ホールだと大きすぎるんだけど…」と
思っていたら
お味見程度のミニサイズを発見。
杜のケーキミニ(194円)です。
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松の実とカボチャの種が
こんもりと吹き寄せられているよう。
袋を開けるとシナモンが
甘く甘く香ってきます。
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生地の中には
クルミ、カシューナッツが、
控えめにちらり。
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見た目のナッツ感が
秋っぽいミニケーキ。
杜を想像させるような
素朴さがあります。

ナッツの食感が楽しいミニベイクドケーキ。
ごちそうさまでした 

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