麺屋こころの台湾まぜそば@溝の口

台湾まぜそば
食べたくなりました…
今度は
元祖といわれている「麺屋はなび」の流れを組む
麺屋こころ溝の口店で
「ソレ」に挑戦。
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暖簾をくぐり
数々ある券売機のメニューには目もくれず
「ソレ」をポチっと買い♪
カウンターでチケットを出すと
「にんにくは大丈夫ですか?」との質問。
「もちろん!」
入れてもらいます。

台湾まぜそば(780円)
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にら、ねぎ、にんにく、魚粉、のり、辛そぼろ、黄身で、
麺がまったく見えません。

よ~くよ~くかき混ぜて
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いっただきま~す。

おおっ
極太麺にからむ辛みと
パンチの効いたニンニク臭。
ガテン系の雰囲気がむんむんと(笑)
あれれっ
ちょっと、しょっぱい??
途中で「昆布酢」を回しかけ
さっぱりさせて食べ進みます。

最後に残ったスープ(?)に
ご飯を入れてもらう「追い飯」も
まぜそばの醍醐味。
がんばって食べ切りましたが
かなりキツかったのが正直な感想。
悲しいけれど
もう、胃袋は若くないのね~
と再確認してしまいました。

帰りに販売機をよく見ると、
「麺少な目」ってボタンがありましたわ。
そっちにしておけばよかった…かも。

ごちそうさまでした 

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