丸亀製麺の牡蠣づくし玉子あんかけうどん

相変わらず
お昼に人気の丸亀製麺
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季節のうどん
牡蠣づくし玉子あんかけ(並 690円)を
食べにきました。
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オーダーが通ってから
1杯づつ
調理台にある鍋で
つくり始める牡蠣&玉子あん。

少し時間はかかりますが
でき立てを丼にかけ入れてもらい
はい、Myうどんのでき上がり。
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まずは、そのままで。
おお
とろみのある出汁に包まれた玉子と牡蠣で
ダブルのちゅるるん。
何とも言えない取り合わせです♪
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ふわっと温かい
冬の味わいに満足したら
牡蠣のうま味たっぷり出汁を
それがからんだ麺を
ずずっ
ずずず~

続いて
ネギや七味、生姜を
好みで入れてカスタマイズ。
味変まで楽しめてしまいます。
(HPによると
天かすINでもイイそう。)

急に寒くなったと思っていたら
札幌では
この日の午後から、雪。
つくづく
牡蠣が
美味しく感じる季節になりました。
こちらでいただく
牡蠣づくし玉子あんかけうどん、
(ささやかだけれど)
冬の楽しみに致しますわ。

ごちそうさまでした 



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