銀座天龍の餃子ライス@池袋

「65年間、絶えない行列」を謳う銀座天龍
確かに、
銀座店はいつも行列…
かなり高いハードルです。

「もしかしたら
こちらの方が、すいているのでは?」と、
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期間限定(来年2月まで)で
東武百貨店池袋店プラザ館の地下2階に仮出店中の
銀座天龍池袋店へ。
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おおっ
やはり、あまり待たされることなく
入店できました(笑)

餃子ライス(6ケ+ライス 890円)を。
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パリッと焦げ目もりりしい餃子が
重なり合って登場。
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箸で持ち上げるのに
苦労するほどの大きさです。
厚めの生地にしっかり包まっている粗びきの豚肉。
匂いが強いニンニクなどの香味野菜は入っていないので
餡自体は意外とあっさりしています。
タレには
酢醤油+からしがおススメ。
マイオリジナル配合のタレをちょっと浸け
多めの焼き油をしたたらせたジャンボ餃子を
ご飯と一緒に、
もぐもぐ、もぐもぐ。
く~っ、合う合う♪

本格北京料理の流れを組む餃子と
ライスは
潔いほどシンプルな組み合わせ。
夢中で
ぺろりと食べてしまいましたわ。
ごちそうさまでした 

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この記事へのコメント

2015年11月05日 09:25
餃子ライスとは、シンプルなメニューですね。
熱々をほおばるのが、たまらなく美味しそうです。
ちこ丸
2015年11月05日 10:18
本当にシンプルで、「餃子を食べたぞ~」という満足感を味わいながら帰ってまいりました(笑)

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