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ちこ丸の庶民派生活
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いろいろな「食」を浅く綴っている庶民派食いしん坊ちこ丸です。
平成28年1月より札幌市民になりました…

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タイトル 日 時
源吉兆庵の柚子そうめん
源吉兆庵の柚子そうめん 柑橘系果物の皮を使ったお菓子が ひときわ 美味しく感じるこの頃。 デパ地下にある源吉兆庵のショーケースの上に 柚子そうめんとこよ(972円)を発見しました。これって 和製の柚子ピールでは!さっそく買って帰り おやつ兼お味見タイムです♪ ...続きを見る

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2017/07/23 13:30
スイーツスマイルのマンゴーソーダ@札幌
スイーツスマイルのマンゴーソーダ@札幌 さっぽろ東急の6階にある カフェSweets Smile(スイーツスマイル)でひと休み。 ...続きを見る

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2017/07/21 08:30
料理屋Kの日替わりランチ@東札幌
料理屋Kの日替わりランチ@東札幌 道路沿いに ぽつりと1軒だけ飛び出して建っているような料理屋Kはじつにすっきりとした造り。 立場割烹スタイルで 和食がいただけるお店です。 ...続きを見る

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2017/07/19 08:00
伝達料理講習会〜減塩編〜
伝達料理講習会〜減塩編〜 減塩を目指す伝達料理講習会に参加。習ったのは スパイスを使ったメニュー。 ☆ カレーピラフ ☆ タンドリーチキン ☆ 頭すっきりサラダ ☆ サイダー寄せ味付けに カレーなどのスパイス類を使うと 塩を減らしても「物足りない感」が和らぐため 減塩の助けになります。 そういった意味で カレーピラフやタンドリーチキンは まさにぴったりの料理。 ...続きを見る

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2017/07/17 08:00
なると本店の若鶏定食@小樽市稲穂
なると本店の若鶏定食@小樽市稲穂 若鶏半身揚げで有名な 若鶏時代なると本店からただよってくるのは、なかなかの老舗感。 大衆食堂のようなお店に 次々とお客さんが入っていき テーブルやカウンター、小上がりも 満席状態です。 ...続きを見る

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2017/07/15 08:00
タワーのたまご
タワーのたまご JRタワーホテル日航札幌ロビー横の カフェSERENA(セリーナ)でランチ。 週替わりのシェフのおすすめパスタに 自家製スイーツとコーヒーをつけました。 ...続きを見る

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2017/07/13 08:00
驚で、すだちおろし蕎麦の天婦羅御膳@月寒中央
驚で、すだちおろし蕎麦の天婦羅御膳@月寒中央 蕎麦と日本料理驚(きょ)はビジネスライクなビルの中。 こちらの1階には とびっきり眺めのよいカウンター席を持つモダン和テイストな空間が広がっていて… まるで別世界。 ...続きを見る

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2017/07/11 08:00
八紘学園「農産物直売所」の、ツキサップ牛乳
八紘学園「農産物直売所」の、ツキサップ牛乳 北海道農業専門学校だけに、 とっても牧歌的な風景のキャンパスを持つ八紘学園。 この広大な敷地内にある農産物直売所は サイロが目印です。ここは 野菜だけではなく 乳製品も評判の直売所。 ...続きを見る

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2017/07/09 08:00
六花亭「7月のおやつ屋さん」
六花亭「7月のおやつ屋さん」 六花亭が毎月出している 予約制の「おやつ屋さん(600円)」。 今月は いつもとは全く雰囲気が違う 「社名変更40周年に寄せて ―創業者の思い出菓子ー」と称する お菓子の詰め合わせです。ちょっとレトロな包装紙を ぴりりと 開けると… 中にはお菓子が5個♪創業者の思い出のものが4種類。 1) ご容赦どらやき 2) 海苔大福 3) プラリネのバターロールケーキ 4) ブッセ(苺) と、特別なお菓子。 5) うんとこせーどっこいしょおおおっ これは 5日に発売になった... ...続きを見る

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2017/07/07 19:00
憩うやの山菜おろし蕎麦@琴似
憩うやの山菜おろし蕎麦@琴似 ピンク色の暖簾に惹かれ 蕎麦と酒憩うやへ。 意外にも店内は奥に広い造りになっています。 ...続きを見る

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2017/07/05 19:30
北海道神宮の参集殿でお弁当
北海道神宮の参集殿でお弁当 パワースポットでもある北海道神宮に参拝した後、 ご縁があって 参集殿での直会(なおらい)に混ぜていただきました。天照大神の大岩戸神話の1シーンに見守られ 皆でお神酒とお弁当を♪なかなかゴージャスな2段重ね。大人数でがやがやと。 ...続きを見る

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2017/07/03 10:00
カラフルみそ玉
カラフルみそ玉 手軽にみそ汁が楽しめる「みそ玉」のつくり方を教えてもらいました。 ...続きを見る

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2017/06/30 09:30
木型干菓子工房ゆらり
木型干菓子工房ゆらり かなり前の話です。 野幌森林公園そばの、 住宅の一部を工房(兼店舗)にしている 木型干菓子工房ゆらりへ。店主はここで 干菓子をつくるための木型製作をしています。 ...続きを見る

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2017/06/28 09:00
かばと製麺所のぶっかけうどん(冷)@当別町樺戸
かばと製麺所のぶっかけうどん(冷)@当別町樺戸 道路脇にぽつんと立っているかばと製麺所。 通るたびに行列ができているのでいつも気になっていた うどん屋です。 ...続きを見る

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2017/06/26 08:00
福禄寿のチャイナプレートランチ@大通
福禄寿のチャイナプレートランチ@大通 看板も出ていないような 地味〜なビルの3階にある 寿司・中華料理福禄寿(ふくろくじゅ)へ。ザンギで有名な布袋(ほてい)の3号店です。 ここでは お寿司や海鮮丼、ご膳、 あんかけ丼、中華麺、チャーハンなど さまざまなメニューが 食べられます。 ...続きを見る

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2017/06/20 08:00
白谷の餅菓子
白谷の餅菓子 奥に ちょっとしたイートインスペースもある 餅菓子商(もちがしあきない)白谷(しろや)へ。定番の黒豆大福から レアクリームチーズ大福、 季節の創作菓子マシュマロベリーもちまで さまざまなお餅が 店頭のケースに並んでいます。 ...続きを見る

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2017/06/18 08:00
札幌市役所地下食堂のお祭り御膳@大通
札幌市役所地下食堂のお祭り御膳@大通 北海道神宮祭の期間中(6月14、15、16日)、 札幌市役所地下食堂では お祭りのスペシャル御膳を 販売しています。 ...続きを見る

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2017/06/16 08:00
そば喜香庵の釜あげおろし@西18丁目
そば喜香庵の釜あげおろし@西18丁目 ひっそりとしたビルの2階にある そば喜香庵(きこうあん)。店内は 木を多用した古民家風の造りです。 ...続きを見る

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2017/06/14 11:30
鐡の素クッキー
鐡の素クッキー ずいぶん前に参加したセミナーで 講師が推していた 鐡(てつ)の素(もと)クッキー(1680円)。鉄のまち室蘭を イメージしてつくったもので 室蘭市内でしか売っていません。 ものすごく気になってはいたのですが なかなか買えるチャンスがなくて… 先日 やっと 室蘭工業大学の生協で買うことができました。 ...続きを見る

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2017/06/12 08:00
らーめん佳のらーめん@月寒中央
らーめん佳のらーめん@月寒中央 ゆったりとしたカウンター席だけの らーめん佳(よし)で食べられるのは和風だしがきいた醤油らーめん。 メニューは らーめんと あじ玉らーめん、ライスの3つのみ。 ...続きを見る

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2017/06/10 13:30

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