モッチーのいちじくジャム

今年の10月末に
新しくオープンしたセレサモス宮前店は、
JAが運営する大型農産物直売所。
地元の生産者さんによる農産物はもちろんのこと
加工品も数多く売られています。

店内を
ふらふらしていると
ジャムのコーナーで
鷺沼駅近くにあるパティスリーリュテスのマークを見つけました。
ラベルには「モッチーのいちじくジャム(790円)」と。
画像
おお
パティスリーのシェフが
地元の農家持田さんちのいちじくで造ったジャムなのね…
地産地消感がハンパなく出ています♪

先にジャムありきで
これに合いそうなパンも買ってきました。
フタを開け
スプーンですくって
パンの上に!
画像
いちじくの味に混ざって感じられるスパイスは
シナモン?
いえいえ、バニラです。
フルーツの味を残しながら
香りの高さを加わえるさじ加減は
じつにお見事。

とても品よく仕上がっていて
「いちじくって高級な果物だったのね」と
思わせるような1瓶。

ごちそうさまでした 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ
にほんブログ村

"モッチーのいちじくジャム" へのコメントを書く

お名前
ホームページアドレス
コメント