羊羹カステラ「シベリア」

玉川高島屋SC地下の「運命のコラボ」シリーズも
10月31日までの販売となりました。

名残り惜しいので
カステラで有名な文明堂
ショコラのOGGI(オッジ)が
コラボでつくったスイーツ
「シベリア(972円)」を買ってきました。
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カステラに餡がサンドされているものです。
これって、
日本発のお菓子なのに
シベリアという名前だったのね…
スイーツのカテゴリーとしては、
かなりのレトロタイプ。

外箱に続いて
中の箱も開けると
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黒っぽい餡がはさまっている
しっとりとしたカステラの姿♪
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んっ
真ん中にあるのは
確かに羊羹なんだけれど、
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チョコレート味という意外性。
ひと口目では
たいへん驚きました。
が、
すぐに
すんなり受け入れ~(笑)

どこか懐かしい雰囲気のするお菓子を、
両店がコラボでつくると…
そのグレードの高さゆえ
そこはかとなく高級感がただよう
現代的な1品に
仕上がりますわ。

ごちそうさまでした 

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