佐藤水産オールドリバーの石焼あんかけ焼きそば@石狩市新港東

石狩市の名所にもなっている
大々的に
海産物を扱っているお店。
こちらの2階に
シーフードレストラン「オールドリバー」はあります。
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階段を上る途中に貼ってあったポスターが
あまりにも美味しそうだったので
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その
石焼あんかけ焼きそば(1180円)を
迷わず注文しました。

しばらくして
じゅじゅっという音と
湯気を伴って運ばれてきた石鍋。
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鍋肌がぐつぐつのうえ
かなりダイナミックな盛りです。
海鮮というだけあって
お肉は入っていません。
海老、いか、ほたて、あさり、ムール貝、かになどと
野菜がいっぱい入ったあんかけは
海鮮リッチな風味。

ややや
下に隠されていた麺は
うどん並みの超極太。
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ごま油が効いていて
見た目ほど濃くない味の餡が
たっぷりからんで熱々♪
底の方の麺にはおこげも
できています。
ふ~ふ~しながら
ずずず~っ

気を付けてはいたのですが
やはり
舌はやけど…
それでも
寒い季節に嬉しい
海鮮石焼あんかけ焼きそば。

ごちそうさまでした 

※ こちらのレストランは店舗改修工事のため
令和2年1月~4月中旬まで、
一時休業するそうです。



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