佐藤水産オールドリバーの石焼あんかけ焼きそば＠石狩市新港東

石狩市の名所にもなっている

佐藤水産サーモンファクトリー店は

大々的に

海産物を扱っているお店。

こちらの２階に

シーフードレストラン「オールドリバー」はあります。

階段を上る途中に貼ってあったポスターが

あまりにも美味しそうだったので

その

石焼あんかけ焼きそば（１１８０円）を

迷わず注文しました。

しばらくして

じゅじゅっという音と

湯気を伴って運ばれてきた石鍋。

鍋肌がぐつぐつのうえ

かなりダイナミックな盛りです。

海鮮というだけあって

お肉は入っていません。

が

海老、いか、ほたて、あさり、ムール貝、かになどと

野菜がいっぱい入ったあんかけは

海鮮リッチな風味。

ややや

下に隠されていた麺は

うどん並みの超極太。

ごま油が効いていて

見た目ほど濃くない味の餡が

たっぷりからんで熱々♪

底の方の麺にはおこげも

できています。

ふ～ふ～しながら

ずずず～っ

気を付けてはいたのですが

やはり

舌はやけど…

それでも

寒い季節に嬉しい

海鮮石焼あんかけ焼きそば。

ごちそうさまでした　

※　こちらのレストランは店舗改修工事のため

令和２年１月～４月中旬まで、

一時休業するそうです。

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