モーモーチャーチャー

スーパーマーケット成城石井で販売している
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自家製スイーツ「モーモーチャーチャー(430円)」は、
マレーシア生まれのデザートです。
エスニックコーナーの棚に並んでいました。

白いプリン、
あるいはブランマンジェのような見た目ですが、
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マレー語で「ごちゃまぜのお汁粉」と言う意味だそう…

赤えんどう豆、白玉団子、
さつま芋、かのこ(ぜ~んぶ和菓子の素材!)は
トッピング用として別盛りになっています。
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これらをカップ内の
プリン状のものの上に載せ
思い切ってかき混ぜます。
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くちゅくちゅすると、
まるでヨーグルトのようになりました。
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これこそ「正しい食べ方」らしい(笑)

おおっ、
優しいとろみ付きで
あま~く香るココナッツミルクが何とも言えず
幸せ心をくすぐるような味♪
ときどき現れる
食感が違うお豆やお団子、お芋なども
と~ってもいい感じ。

うむうむ、
和の食材を組み合わせることで
ばりばりのアジアンテイストとはまったく違う
成城石井のオリジナルスイーツに仕上がっています。
「今、売れている!」というのも納得、
また買ってしまいそうですわ。

ごちそうさまでした 

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  • チェー

    Excerpt: アジアンスイーツといえば、 煮豆やドライフルーツなどにシロップをかけた ベトナム風ぜんざい「チェー」も忘れてはなりません。 Weblog: ちこ丸の庶民派生活 racked: 2015-09-24 08:30