ちこ丸の庶民派生活

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zoom RSS 田所商店の北海道味噌らーめん@稲積公園

<<   作成日時 : 2018/05/11 07:30   >>

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味噌屋が手掛ける味噌らーめん専門店
麺場田所商店札幌手稲店へ。
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当然のことながら
メニューに載っているのは
味噌らーめんだけ。

味噌の味は
3種類(北海道、信州、九州)から選びます。
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やはり
スタンダードに
北海道の
味噌らーめん(756円)でしょう。

運ばれてきたらーめんには
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素揚げのポテトが二つ
どど〜ん。
まさに
北海道を象徴するようなトッピングです。
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気になったので
最初にあむっ。
おお
食べてみると違和感はなく、
らーめんの具材として
すんなり馴染んでいます。
むしろ
スープとのからみもGOOD

続いて
もちっとした縮れ中太麺を
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ずずず〜っ
ひき肉やフライドガーリック&ネギ、
もやしなども
レンゲですくってぱくぱく♪
満足感のある1杯です。

この日は
サービス券があったので
炙りチャーシュー1枚を
特別にプラス。
香ばしいうえ
厚みがあって
とても柔らかいチャーシューでしたわ。

ごちそうさまでした 

そうそう
濃厚味噌味スープはコクがあって
美味しかったのですが
残念ながら
かなり
しょっぱめだったので
あんまり飲まないよう気を付けながら
完食しました…


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