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zoom RSS 侘助の醤油らーめん@元町

<<   作成日時 : 2018/03/10 17:30   >>

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コープさっぽろ元町店
すぐ横にあるらーめん侘助へ。
画像
次から次へと
やってくるお客さんで
ずっと満席状態の店内。
まず
入り口すぐのところにある券売機で
チケットを買って
席待ちの列に並びます。

順番がきてカウンター席に♪
座って待っていると
醤油らーめん(750円)が運ばれてきました。
画像
大きなチャーシューが印象的で
なかなか
濃厚そうなビジュアル。
どれどれ
まずは、スープから。
おおっ
強めの鶏白湯と魚介のダブルスープが
がつんときます。
載っているものは
じつにシンプル。
やわらかいチャーシューと
太めのシナチク。
多めの青ネギ、なると、海苔です。

そして
その下には
少々とろっとしたスープがからむ
画像
中太のストレート麺。
しっかり
食べ応え(すすり応え?)があります。

何となく
くどそうな雰囲気むんむんなのに
じつは
そうでもない1杯。
いつの間にか「クセになりそ」な
味わいですわ。

ごちそうさまでした 


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